A pausa não é possível. Parar a instância garantirá que seus sistemas de arquivos sejam consistentes. Usar fsfreeze
é outro método para garantir que você desativou seus sistemas de arquivos.
O script ec2-consistent-snapshot é atualmente o padrão de fato, solução de código aberto para fazendo isso em instâncias baseadas em Linux. Você também pode manipular backups do sistema de arquivos MySQL. A execução requer permissões da API da AWS e precisa ser executada na instância em questão para garantir que os sistemas de arquivos sejam consistentes. Eu usei isso com sucesso por algum tempo.