Você obtém exatamente a imagem que a descrição diz:
... built with a minimal profile ... The image contains just enough packages to run within AWS, bring up an SSH Server and allow users to login.
Um motivo para não ativar / pré-configurar qualquer firewall é claro que não é um requisito em muitos cenários de implantação e uma imagem fornece a maior flexibilidade quando as pessoas só precisam adicionar o que precisam ao invés de remover o que eles não fazem ...