Se você deseja criar máquinas virtuais altamente disponíveis, os servidores host do Hyper-v precisam fazer parte de um cluster de failover. Eles não precisam fazer parte do Cluster de Armazenamento, mas precisam:
1) Acesso ao mesmo armazenamento compartilhado, por exemplo, um servidor de arquivos com escala (SOFS) ou um volume compartilhado de cluster (CSV)
2) Faça parte do mesmo cluster de failover.
No seu exemplo, você pode manter o cluster de armazenamento do SOFS e criar um cluster de failover de 2 nós com os dois Hosts do Hyper-V. escalar dessa maneira facilitará a escalabilidade dos dois níveis no futuro.
Este vídeo no Canal 9 fala sobre o clustering de failover do Hyper-V:
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O Windows Server 2016 introduziu um modelo Hiper Convergente que pode não ser relevante para a sua implantação do Server 2012, mas contribui para uma leitura interessante:
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