Eu percebi isso. Altere o atributo m-disabled para FALSE (este atributo está sob ou = schema e, em seguida, cn = nis). Reinicie o Apache Directory Studio e atualize as classes. posixAccount e posixGroup aparecem então.
Estou com dificuldades para descobrir como ativar o esquema nis no apacheDS (quero poder usar as classes posixGroup e posixAccount).