Verifique se você tem multipathing e várias conexões ativadas no lado do iSCSI target para poder se conectar ao mesmo destino iSCSI de vários hosts.
Tenha em mente que não há suporte para usar o mesmo volume de vários hosts ao mesmo tempo, a menos que você esteja usando o sistema de arquivos em cluster link .
Eu não recomendaria compartilhar o mesmo volume entre diferentes sistemas operacionais, como o Windows e o ESX.