Sua única unidade "irmão" deve estar funcionando. Desovar qualquer aplicativo de backup recente e decente e apenas ... fazer um backup! Então você pode construir o novo RAID1 usando qualquer tecnologia que quiser (melhor algo embutido no seu sistema operacional) e lembre-se: o RAID não é um backup! Sempre siga a regra 3-2-1, exceto os dados primários em pelo menos uma caixa NAS externa + combine com a nuvem (AWS Glacier ou B2 são muito baratos hoje em dia).