Isso é tão simples quanto copiar tudo dos vários arquivos no mesmo lugar (sobrescrevendo ou pulando conforme necessário, realmente não importa).
Quando você executar setup.exe para qualquer realease do Office (de 2007 a 2016), ele descobrirá automaticamente os produtos disponíveis e solicitará um menu para escolher o que instalar.
Bônus : se você colocar os arquivos de configuração para vários idiomas , a configuração do Office permitirá que você escolha qual (is) você deseja instalar! p>
Para o Office 2007, você simplesmente precisa colocar tudo no mesmo lugar.
Para o Office 2010 ou posterior, como existem edições x86 e x64, você não deve misturá-las; mas se você começar de um DVD completo, que inclui ambos os lançamentos, você encontrará uma pasta "x86" e uma "x64": dentro de cada uma delas há a configuração completa do produto com seu próprio setup.exe , e elas são agrupadas por um externo setup.exe colocado na raiz do DVD que seleciona o caminho certo para o sistema atual.
Você deve usar exatamente a mesma abordagem, colocando os arquivos de configuração para produtos x86 na pasta "x86" e os arquivos para produtos x64 em "x64".
(Ok, acabei de descobrir isso e queria compartilhá-lo com SF: -))