Não há padrões para protocolos de controle de encaminhamento de porta serial remota que conheço, mas a maioria dos dispositivos de servidor de terminal serial oferece um modo simples e "bruto" que simplesmente move os dados para dentro e para fora da porta serial sem mecanismo de controle.
A documentação remissiva diz:
The network connection passes data as-is, there is no control protocol over the network socket.
Não há protocolo, então, no lado remersial. Com base nisso, você deve ser capaz de localizar um servidor de terminal serial / "Ethernet para serial" dispositivo que oferece uma capacidade "bruta" e você vai ficar bem.
Eu costumava usar os servidores de terminal serial IOLAN anos atrás. Parece que ainda estão disponíveis, e o modelo IOLAN DS1 provavelmente fará o que você quer. Lendo o manual, parece que o "Perfil de Tunelamento Serial" provavelmente faria o que você precisa.