zabbix_server is the most CPU consumer but I don't see any relation between zabbix_server and software interrupts.
Eu me pergunto exatamente como você tenta ver uma relação? Você tentou pará-lo, por exemplo?
Desde que este problema surgiu após a mudança do kernel, parece razoável assumir que este é um bug do OVZ 2.6.32-5. Eu sugiro usar o link se ele for mais atualizado que o atual (como parece).