Aqui está uma situação bastante comum: sou um usuário sem direitos administrativos. Eu poderia estar usando um sistema de laboratório na universidade, ou algo assim. O administrador não deseja instalar o LAMP (por qualquer motivo). Ou talvez eles tenham instalado o LAMP, mas a configuração não é o que desejo.
Então eu uso o XAMPP, configurando-o para que ele não precise de nenhum privilégio de administrador.