Como sua máscara de sub-rede é / 27, esse host e o destino estão na mesma rede. Você não precisa dessa rota explícita para 46.84.121.239.
Algumas coisas eu verificaria:
- Os dois servidores podem acessar o gateway? Eu sei que o gateway não seria usado aqui, mas pelo menos verificará se você tem links funcionais em ambos os servidores.
- A máscara de sub-rede está definida para 255.255.255.224 em ambos os servidores?
- Algum servidor tem um firewall em execução impedindo a comunicação IP?
- O "arp -a" mostra o endereço IP e MAC do host remoto?
Se nenhum deles resolver o problema, comecei a analisar os problemas da Camada 2: VLAN configurada incorretamente, segurança da porta, erros etc.