Use algo como:
server {
listen 80;
...
}
server {
listen 443;
ssl on; # etc.
...
}
Aponte seu ELB aos 80; exponha seu web.example.com para 443. Feito! ... não tenho certeza se você está indo sobre o caminho certo embora. Eu reconsideraria seu arco / estratégia para algo mais sensato em termos de hierarquização. Você quase certamente quer evitar o SSL no seu servidor, se puder ajudar.