Eu não tenho idéia se ele tem o mesmo comando, mas se estiver no menu de aplicativos, você pode ir para System- > Preferences- > Main Menu . Selecione o aplicativo para o qual você deseja saber o nome e clique em Propriedades. O comando para executar esse aplicativo aparece lá.
Esta é uma captura de tela em que encontrei o comando para executar o LibreOffice. O procedimento é muito semelhante a encontrar o comando do OpenOffice Writer, se você estava se perguntando por que a captura de tela se não é o OpenOffice Writer.