Apache 2 by default logs the entire request URI including query string of every request.
What is a straight forward way to prevent an Apache 2 web server from logging sensitive data, for example passwords, credit card numbers, etc., but still log the rest of the request?
Estou lendo certo, que você está enviando informações confidenciais no URI como QueryString? Eu sugeriria alterar o aplicativo para que, em primeiro lugar, o faça.
Então, não haveria nenhum requisito para alterar o apache, já que ele não faz isso por padrão.