Um gateway "padrão" é usado apenas quando não há uma rota mais específica definida. Você não quer ter uma rota padrão em duas interfaces diferentes (a menos que você esteja fazendo isso para redundância). O que você quer é ter uma rota padrão na sua interface "principal" que a maioria do tráfego usa e, em seguida, você deseja criar uma rota estática persistente para cada outra interface para as sub-redes às quais eles se conectam.