Infelizmente, todos esses e-mails entraram no buraco negro. O Exchange fez seu trabalho, procurou destinatários, mas nada existe, portanto descarta o email. Você precisaria de uma configuração de arquivamento / conformidade para recuperar esses e-mails.
Além disso, observe: você também não receberá NDRs, o processo foi concluído conforme o esperado.