Em geral, sua suposição não está correta. Um total de 24, digamos, máquinas Windows modernas em um domínio 2k + não geraria muito tráfego de transmissão. Se suas máquinas estão fazendo algo diferente, você precisa nos fornecer mais detalhes.
Meus pensamentos sobre suas perguntas:
- Não faz ideia do que você está pedindo por "eficiente".
- Claro, a menos que você tenha uma razão para não, como PCI ou outros requisitos de segurança. A maior parte do seu tráfego "normal" de escritório será entre clientes e servidores, então por que colocar um gargalo entre eles? Estou assumindo um pequeno escritório com os servidores na mesma planta de fiação e núcleo de rede que os clientes, o que soa como uma suposição válida.
- VLANs separadas implicam sub-redes separadas, você sabe. Além disso, a mesma sub-rede implica a mesma VLAN.
Por definição, um switch L3 é (ou contém) um roteador, então sim.
Minhas outras reflexões, no entanto, é que você não está deixando muito espaço para o crescimento de clientes, e isso é um monte de servidores para 200 usuários (a menos que você também inclua servidores de impressão como cartões HP JetDirect). essas são restrições válidas de design; Eu não conheço o seu negócio.