Você pode obter essas informações via IPMI via iLO para a maioria dos ProLiants, mas acho que o próprio iLO só fornece informações SNMP sobre si mesmo (estatísticas de interface, estado de energia, endereço IP, velocidade de link, etc.) e dados não detalhados, como consumo de energia \ temps \ velocidades do ventilador do barramento SM \ PM. Todas as referências que posso encontrar exigem que o sistema operacional esteja em execução e que um agente de gerenciamento de software esteja instalado.
O Nagios suporta o IPMI através do AFAIK, para que você possa obtê-lo dessa forma, desde que o servidor o permita - se bem me lembro, os ProLiants de baixo custo da série 1xx não oferecem esse nível de gerenciamento de banda (há uma restrição semelhante no 1xx da Dell Series também apenas no caso de você estar verificando-os).