E se esse usuário mudar (se aposentar, ser demitido etc.)? E se os horários mudarem e você tiver que dar as mesmas permissões para outro usuário?
É por isso que a recomendação é:
Utilizador do Windows - > Grupo de segurança do Windows - > Login do SQL Server - > Usuário do banco de dados - > Papel do banco de dados - > Permissão.