Primeiro, não bloqueie seus dados em formatos proprietários de código fechado. O problema começa no dia em que você faz isso, só não é notado até muito mais tarde.
Para fins de arquivamento, pense o máximo possível em ASCII, seguido por formatos gráficos publicados e disponíveis gratuitamente. Em particular, considere PDF. PDFx é um padrão ISO. A Adobe é sua campeã, mas o padrão é gratuito e será legível por mais tempo do que você!
Boa sorte. Arquivamento e recuperação) podem trazer alguns desafios.
PS: Confira as referências no final de este documento para obter mais informações.