Provavelmente você ficou sem relógios inotify. Por padrão, é um 8192 absurdamente baixo.
Verifique seu valor atual por:
sysctl fs.inotify.max_user_watches
Altere-o para algo mais razoável editando /etc/sysctl.conf
ou um arquivo incluído e incluindo:
fs.inotify.max_user_watches = 524288
(ou qualquer valor) e, em seguida, executando sysctl -p
para que ele tenha efeito.