A Amazon é escalável. Não se destina a substituir um conjunto de hosts estáticos; se você usá-lo como tal, será menos confiável e mais caro. Sua vantagem está na flexibilidade: você não precisa pagar pelo poder de processamento dedicado suficiente para lidar com as cargas de pico.
Se um mês (digamos, dezembro) tiver um tráfego muito maior, você poderá aumentar seu poder de computação apenas para esse mês e esse mês. A ideia por trás da nuvem é que você só paga exatamente a quantidade de capacidade de computação que você precisa.
Isso também dificulta o desenvolvimento das coisas. Você precisa pensar em mais coisas e perceber que os hosts na nuvem não são tão robustos quanto os hosts VPS. Você tem que ser capaz de lidar com hosts indo para baixo e substituí-los automaticamente. Em suma, a mudança para a nuvem exige que você use a maioria dos serviços da Amazon para fornecer uma configuração confiável. Se você está apenas usando uma máquina e acha que ficará nesse nível em um futuro previsível, então deve se ater à hospedagem dedicada de um bom provedor.