Isso está acontecendo porque os dois domínios são veiculados pelo mesmo processo de httpd. Em sua configuração de servidor / vhost, a seção de configuração específica para escutar na porta 443 está disponível apenas para o SITEA.
Os usuários provavelmente visitam os https para o SITEB por causa dos plug-ins de navegador httpseverywhere (ou equivalentes), que os redirecionam para a versão https dos sites. Agora, quando eles visitam https://site-b.com
, o servidor apache (porque SITEB aponta para o IP da sua máquina) procura pela configuração referente à porta 443; e começa a servir as páginas do SITEA.
Sugiro que você comece a veicular seus clientes em sites por HTTPS ( letsencrypt FTW), em vez de redirecionar de https para http. Alternativamente, você pode adicionar o seguinte conjunto de regras na configuração do Vache SITEA do Apache:
RewriteEngine On
RewriteCond %{HTTP_HOST} SITEB [NC]
RewriteRule ^ http://SITEB%{REQUEST_URI} [R=301,L]