O que você precisa fazer é configurar primeiro o aliasing desse endereço. Você pode fazer isso com o aliases
plugin (ou o plugin que você listou na sua pergunta). Veja a documentação aqui: link (e adicione o plugin para config / plugins).
Em segundo lugar, você precisa configurar tudo para transmitir tudo de saída, já que você quer que tudo vá para esse endereço. Você pode fazer isso com o plug-in relay
definindo a opção all = true: link - mas observe como diz para não usar isso na produção, então leia a próxima seção cuidadosamente:
Por fim, você precisa ter certeza de não retransmitir e-mails que não sejam para os destinatários conhecidos. Você faz isso com o access
plugin. Basta colocar na lista negra todos os endereços de e-mail e colocar na lista de permissões os que você deseja permitir. link
Tenha cuidado com esta configuração. Você pode facilmente configurar um relé aberto. Se você ficar preso, você pode obter ajuda em tempo real no canal de IRC #haraka no Freenode ou usar a lista de discussão Haraka.