Finalmente consegui resolver o problema (pelo menos acho que sim)!
Eu me deparei com um problema semelhante ao tentar configurar o repositório nexus maven para funcionar bem em uma configuração de proxy httpd apache semelhante. Então, por acaso, encontrei um problema enviado ao rastreador de problemas, onde ele criou algumas URLs incorretamente.
Nos comentários, uma correção sugerida foi adicionar
ProxyPreserveHost On
para o host virtual no conf do httpd, onde estão as outras diretivas de configuração do proxy. Eu não vejo mais o problema.