Minha experiência em SAN é com SANs virtuais, mas para mim parece que você está bem perto do seguinte.
- Você identificou que o RAID 5 atual funciona bem, mas nenhuma combinação de RAID 0,1 ou 5 está funcionando bem. Você esclareceu que, originalmente, você estava fazendo um RAID 10 acorss dois shleves e que você já tentou outras configurações simples. O que você deixou de fora é se você está mais uma vez tentando essas configurações nas prateleiras? Eu tentaria simplesmente um RAID 0 em uma prateleira, e depois outro em outra prateleira. Talvez seja apenas uma prateleira que está sobrecarregada.
- Você não menciona se já tentou isso com um host não-VMware. Uma coisa que eu tentaria é conectar-se através de outra coisa que está do lado de fora. Isso é simplesmente para eliminar um problema de configuração do VMware.
- Como está sua aparência de comutação? Você tem switches redundantes, você tem vários HBAs ou pelo menos um HBA de duas portas?
- Eu presumo que não seja um problema de rede (san) apenas porque eu acho que você veria uma fluxuação no desempenho em várias luns
- Você tem vários caminhos ativados no vmware? Eu suspeito que o fujitsu tenha um pacote de expensas para isso.
- Se fosse eu, ligaria para o fornecedor da SAN e perguntaria por que poderia ser lento. Talvez haja algo óbvio para eles.
- BTW, eu suponho que isso é tudo canal de fibra?