De acordo com as especificações do GTK + , apenas os seguintes valores são compatíveis:
[stretch|repeat|round|space]
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O padrão (stretch) é redimensionar a fatia para preencher toda a área alocada.
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Se o valor dessa propriedade for "repeat", a fatia da imagem será dividida para preencher a área.
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Se o valor dessa propriedade for "redondo", a fatia da imagem será dividida para preencher a área e dimensionada para ajustá-la exatamente um número inteiro de vezes.
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Se o valor dessa propriedade for "espaço", a fatia da imagem será dividida para preencher a área e, se ela não couber exatamente um número inteiro de vezes, o espaço extra será distribuído como preenchimento ao redor das fatias.
Então, eu usaria no seu exemplo:
border-image: url("assets/sidebar-row.png") 6 23 6 / 6px 23px 6px stretch;