Eu não estou familiarizado com o ZED especificamente, mas acredito que não esteja se conectando diretamente via SMTP.
Você provavelmente terá que configurar um MTA na caixa para enviar o email. No Debian, isso é tipicamente exim4. Isso precisaria ser configurado para enviar através do seu contêiner Postfix para a Internet real.
Olhando para o arquivo zed.rc, parece que ele está apenas chamando seu programa mail
local:
25 #ZED_EMAIL_PROG="mail"
Portanto, contanto que mail
possa enviar e-mails para o mundo, basta configurar o endereço de e-mail no arquivo zed.rc
, conforme necessário, e começar a receber e-mails.