Você pode usar o lsof
lsof /var/lib/php5-fpm/apps.sock
A saída é linhas contendo as informações
COMANDO, PID, USUÁRIO, FD, TIPO, DISPOSITIVO, TAMANHO / DESATIVADO, NÓ, NOME, por exemplo.
lsof /lib64/libnss_files-2.12.so
COMMAND PID USER FD TYPE DEVICE SIZE/OFF NODE NAME
bash 2240 iain mem REG 253,0 65928 142129 /lib64/libnss_files-2.12.so
bash 4700 iain mem REG 253,0 65928 142129 /lib64/libnss_files-2.12.so