O ponto principal da parte do domínio do endereço de e-mail é que ele indica qual conjunto de servidores SMTP é responsável pela entrega de e-mail para todo o domínio. Dito de outra forma: você não pode subdividir domínios como esse.
No entanto, parece que o que você realmente quer fazer (além de burlar a política, mas essa é uma questão interessante teoricamente, então estou respondendo mesmo assim) é apenas relay mail.
Nesse caso, você deve retransmitir todos os e-mails que vê, contanto que o usuário seja autenticado . Eu acredito que você pode configurá-lo para não ter um domínio local. Afinal de contas, suponho que você não queira realmente que seu MTA de retransmissão aceite a entrega de correspondência e, portanto, tenha duas caixas de entrada com o mesmo endereço. Isso seria confuso.
Se você disser para retransmitir tudo, ele será enviado para o que estiver no registro MX do domínio de destino, o que eu acho que é o que você quer.
Isso é melhor realizado não configurando nenhum domínio local. Essa configuração é comum para MTAs de retransmissão usados para filtragem de vírus e spam, por exemplo.
Eu lembro que existe um recurso chamado relay_recipient_maps
, mas não acho que essa seja a abordagem correta nesse caso de uso.