Definir o umask como 002 tornaria todos os arquivos criados também graváveis por qualquer pessoa no mesmo GROUP que o usuário que escreveu o arquivo.
Dependendo da configuração do sistema, isso pode causar problemas de segurança significativos. Eu não recomendaria fazer este sistema de largura. Se você tem um usuário ou programa em particular que se beneficiaria da criação de arquivos que podem ser gravados por outros usuários em seu grupo, não há problema em definir isso localmente para a execução desse programa ou script, mas seria uma idéia ruim para torne o comportamento padrão.
Esteja ciente de que é particularmente perigoso permitir acesso de gravação a qualquer coisa que possa ser executada por outros usuários, pois uma alteração furtiva em um arquivo executável pode ser executada inesperadamente por outro usuário e permitir que códigos maliciosos sejam executados como seus usuários, comprometendo sua conta.