Você não pode desativar usuários / grupos de login local. O que você pode fazer é remover o grupo "Usuários" do privilégio "login local" e depois adicionar o restante das pessoas.
As configurações estão na Diretiva de Grupo, Configurações da Máquina, Configurações de Segurança, Diretivas Locais, Direitos do Usuário, Fazer Logon Localmente. Tenha muito cuidado para não bloquear todos de tudo (ou seja, aplicar isso a uma UO (ou restringi-la a um grupo) de apenas um computador, depois testar.