Você não encontrará sua saída em nenhuma parte de sua tarefa agendada. Sugiro enviar sua saída de scripts para um arquivo de texto, você pode fazê-lo facilmente canalizando sua saída para o comando da saída, por exemplo
get-mailbox |out-file c:\mailboxes.txt
Ou imprima a saída de todos os seus arquivos usando um redirecionamento de arquivo padrão do DOS > arquivo.txt