Da próxima vez que alguém encontrar isso, use strace:
strace -Ff -s 512 php /path/to/index.php
strace executa o binário do php no index.php enquanto mostra todas as chamadas do sistema que o php está fazendo enquanto está indo.
Se tudo estiver funcionando corretamente, ele voará mais rápido do que você, então você poderá lê-lo. No entanto, se ele fica pendurado esperando por algo, você pode pressionar ctrl c para parar o strace e ler algumas linhas para cima. Ele terá dados como o IP ao qual está se conectando e em qual porta.
Isso também é muito útil para sites que se conectam a sites externos para obter conteúdo como o ebay; às vezes, os sites são bloqueados no firewall ebays e o site demora uma eternidade para ser carregado até que o tempo limite seja atingido.