Esta configuração não é comum, mas também é menos rara do que você pensa. É possível em alguns cenários, posso pensar no seguinte:
- Usuários com mais de uma conexão em casa (por questões de confiabilidade ou outras) e que usam uma conexão aleatória para cada conexão (possível configurá-la dessa maneira)
- O uso de TOR ou outros serviços de VPN / anonymation pode fazer com que os usuários mudem repentinamente de IP
- Alguns ambientes corporativos / de escritórios estranhos
É algo que você definitivamente deveria levar em conta. Quando eu estava trabalhando em um site muito grande, implementei um sistema SSO (Single Sign-on) que assumia o IP de duas solicitações subseqüentes da Web, se o usuário fosse o mesmo.
Surpreendentemente para mim na época, dezenas de usuários se queixaram de coisas sendo quebradas aleatoriamente e, após algumas investigações, descobri que todas elas tinham mais de um IP. É verdade que recebemos milhões de visitantes, então a porcentagem é muito pequena, mas essas pessoas estão por aí e podem ser "legítimas".