Você está usando uma unidade SSD por acaso?
Eu vi esses erros no meu sistema Ubuntu 10.10. O que aconteceria seria que haveria um problema SATA que atrapalharia completamente o subsistema de disco. Tentativas subseqüentes de E / S de disco resultariam em tempos limite de 120 segundos semelhantes aos seus (o rastreamento de pilha variou).
Eu documentei o problema original aqui: link
A pergunta (um pouco manca) que eu perguntei sobre os tempos limite está aqui: Mistério pilha rastreia em / var / log / messages
Eu estava usando uma placa-mãe baseada em P55 e unidades SSD Crucial. No entanto, eu vi isso relatado com outros chipsets, outras marcas de unidades SSD e outros kernels Linux.
Tanto quanto eu posso dizer, a única coisa em comum era o uso de drives SSD.