Uma ideia pode ser consultar o sensor ON / OFF. É um sensor discreto, veja link há um exemplo de como analisar um estado de sensor discreto.
Se o sensor liga / desliga não for possível monitorar, você pode ler sensores de tensão analógicos, por exemplo, "+ 5V" (ou mais alguns sensores de voltagem). Se a tensão estiver próxima de zero, o servidor provavelmente está desligado (ou a fonte de alimentação falhou).