OK, respondendo a minha própria pergunta. Como agora tenho um Chromebook Acer CB5-311-T5G2 com processador ARM, agora posso responder a essa pergunta.
Os repositórios são bastante extensos. MySQL, PostgreSQL, PHP, mono, MonoDevelop, nginx, Geany, zip / rar, Chromium e ubuntu-restricted-extras não são nenhum problema. O MySQL-workbench e o pgadmin3 parecem funcionar melhor do que no meu antigo Chromebook x86.
O Firefox parece ser um pouco instável no ARM (falha ao exibir certas caixas de download) - mas, novamente, o Firefox sendo instável é uma notícia antiga.
O Oracle Java também pode ser instalado normalmente via webupd8.
Eu corri o ElasticSearch, e funcionou como um charme - fora da caixa com o .deb em seu site (graças ao uso apenas do Bash-Scripts & Java).
Além disso, o MonoDevelop e o mono estão lá e parecem funcionar.
Não há nome de arquivo nas abas open source, mas é sobre isso (não tenho certeza se isso é um problema com a aceleração 3D / GL). (era um problema mono - é fixo)
A ASP.NET MVC 3 e 4 também funcionam.
Os únicos problemas de software que eu encontrei é que o Adobe Acrobat Reader não está disponível para o ARM Linux, e o Microsoft Skype não oferece um .deb compilado para o ARM (otários) ...
Mas parece que se deve conseguir que o Skype seja executado no ARM com um "pouquinho" (aviso de sarcasmo) de trabalho extra. Eu vou com o Google-Hangouts / GoogleTalk / WebRTC. Provavelmente, o Viber pode funcionar mais facilmente.
Mais problemático parece ser as acelerações 3D.
Agora, como eu não quero rodar o Quake3 / OpenArena naquele laptop, eu teria pensado que isso não é problema algum.
Mas aparentemente, a abominação que é infame como o Gnome3, assim como o KDE e o Enlightenment, todos requerem aceleração 3D, e o mais importante: este requisito não pode ser desabilitado em qualquer lugar (por isso são abominações) ...
Então, acontece que o principal problema é a aceleração de hardware.
Em plataformas x86, o hardware da placa gráfica pode ser compartilhado entre os VTs, portanto, o Unity funciona bem no x86-Crouton.
No ARM, no entanto, só podemos ter um servidor X11 tocando o hardware de uma só vez. Este não é um problema no Chrubuntu (inicialização dupla do Ubuntu), já que ele usa apenas um servidor X11.
No entanto, no crouton, o ChromeOS possui o único servidor X11 de qualquer maneira.
Portanto, é necessário criar um servidor X11 aninhado usando o Xephyr (o crouton faz tudo isso para você automaticamente).
Que funciona muito bem e permite alternar entre os dois sem problemas.
Mas você não obtém aceleração de vídeo, então o OpenGL / GL é emulado por software.
E Unity e Compiz não gostam nada disso.
Em este tópico de discussão sobre esse assunto está sendo dito que você pode executar a unidade-2d em seu lugar.
Bem, não tente, não funciona, pelo menos não para mim.
Então, você terá que ficar com o XFCE.
Lembre-se, o XFCE não é tão ruim assim como foi quando eu o instalei há 5 anos atrás.
Parece que os programadores do XFCE encontraram no seu coração para permitir que você crie lançadores / atalhos hoje em dia :)
Na verdade, parece muito ruim após a instalação padrão.
O layout do teclado está errado, e a barra de encaixe e a combinação da barra de tarefas superior são particularmente ruins, já que a barra de tarefas no topo leva algum tempo para se acostumar e a combinação de dois painéis demasiada tela de imóveis para ser de alguma utilidade.
Felizmente, você pode mover o encaixe verticalmente para a esquerda, como a barra de unidades, e colocá-lo em auto-ocultar e tornar os ícones menores.
Além disso, você pode ir para a barra superior até o final e remover o título "Menu de aplicativos", o que deixa você com algo quase semelhante ao Windows.
Então você pode simplesmente instalar o gnome-terminal e proclamá-lo default-terminal, que elimina o feio e insuficiente terminal xfce.
Como você pode ver, é possível até personalizar a exibição do formato de data e hora e adicionar um applet teclado-mais-rico e show-desktop ao painel.
Eu diria com um pouco de & gráfico & amp; icon embelezamento, XFCE4 teria o potencial de vencer o gnome3 em usabilidade.