Se por 'stripe' você quer dizer o tamanho do seu PE, estamos falando de duas coisas diferentes aqui. Uma extensão física é apenas o tamanho de um bloco de armazenamento com o qual você pode estender seu volume lógico. Uma faixa é um bloco de armazenamento dividido em vários dispositivos de armazenamento. A extensão física não tem esse requisito.
O que eu acho que aconteceria, seria para o seu LV abranger todos os três discos, mas de uma maneira que preencha o disco sdb primeiro, depois o sdc e finalmente o sdd.
Não tenho certeza se o LVM é a maneira mais lógica de fazer isso. Pessoalmente, eu iria para um RAID de software definido com o mdadm. Isso tornaria um conjunto real de RAID e não um LV que abranja três discos.
Além disso: não há como saber se sua faixa de 4MiB tem o tamanho certo sem mais informações. O tamanho ideal de uma faixa é determinado pelo tamanho do tamanho médio da solicitação, que é o tamanho médio de uma solicitação de leitura do conjunto de discos. O que você precisa fazer é executar uma carga típica nessa máquina e usar SAR ou algo semelhante para medir o tamanho médio da solicitação. Em seguida, reinstale a máquina (ou apenas reformate o conjunto de RAID) e use esse tamanho médio de solicitação dividido por dois (!) A como o tamanho de um bloco de dados. O terceiro disco armazenará seus blocos de paridade (supondo que você esteja criando um conjunto de RAID 5). O tamanho da sua faixa será então (tamanho médio do repositório / 2) * 3, com dois fragmentos de dados e um bloco de paridade, todo o tamanho de (tamanho médio do repositório / 2).
Espero que esteja dizendo isso certo :) Estou ficando cansado. Eu vou passar por isso novamente amanhã para ver se eu faço algum sentido:)
Geralmente, o tamanho médio da solicitação seria da ordem de kilobytes, não de megabytes, mas não há como saber isso para sua situação específica sem medir.
Dito isso, tenho pouca experiência com o uso do LVM para esquemas semelhantes a RAID.