Você não pode fazer isso. Você pode REJEITAR (ou DEFERIR) o e-mail ou ACEITAR (ou REDIRECIONAR) o e-mail. Se você REJEITAR o e-mail, o e-mail nem chegará ao servidor, pois ele será cancelado imediatamente durante a tentativa de conexão. Quando você ACEITAR o e-mail, poderá analisar o conteúdo do e-mail, mas será impossível REJEITAR o e-mail depois. Então você só pode ter um ou outro. Mas não os dois.