Pode haver um arquivo de log. Adicione --log-file <path> ao ponto em que o svnserve.exe é iniciado. Além disso, executá-lo com --foreground temporariamente pode ser útil para ver o que está acontecendo como acontece.
Eu tenho um servidor subversion no Windows (o download 1.6.16 do CollabNet no Windows Server 2003), e ele começa a usar 100% da CPU por horas. Infelizmente, não há arquivo de log para svnserve.exe, nem uma possibilidade de ver em que ele está trabalhando (AFAIK).
Como eu descobri
Atenciosamente, Daniel