Eu suspeito que você esteja bastante confuso aqui.
O Apache Tomcat é um contêiner para aplicativos java. Eu acho que você deveria ter instalado o Apache Web Server e PHP. Não há uma maneira sensata de fazer com que o Tomcat manipule o PHP (sem Resina, mas isso é uma história diferente).
Provavelmente seria melhor instalar o XAMPP e usar os pacotes de servidor fornecidos por ele.