Eu também encontrei essa pergunta. Meus erros de log do uwsgi são como você, enquanto eu descobri que há logs de alerta no meu log de erros do nginx, como: "2017/05/16 18:09:33 [alert] 16405 # 0: 1024 worker_connections não são suficientes"
Então eu aumentei worker_connections para um valor alto no arquivo conf nginx.