O uso do RemoteFX em um convidado do Windows Server 2012 R2 em execução no Hyper-V não é suportado e não funciona. O uso do RemoteFX é limitado a clientes VDI convidados (Windows 7 Enterprise SP1 e >).
Pode ser, Isso será possível com o Windows Server 2016 (há um novo modo de área de trabalho de sessão pessoal para VDI: link )
Atenciosamente