O vSphere HA não oferece 100% de tempo de atividade. Se um host falhar, todas as VMs que estiverem em execução nesse host serão reiniciadas em outro host, desde que haja recursos suficientes (CPU e memória). Se você deseja um tempo de atividade maior usando o vSphere, convém analisar a tolerância a falhas. Ele essencialmente executa a MV em dois hosts simultaneamente e, portanto, usa o dobro da CPU e da memória como HA. No entanto, se você estiver usando Mysql master-master, cluster, etc., provavelmente está usando a mesma quantidade de recursos que o FT.
Se você quiser usar o mestre-mestre ou cluster Mysql em um ambiente vSphere, então você pode configurar regras VMware DRS para manter as VMs convidadas em hosts separados. Isso seria benéfico caso um dos hosts falhasse.