A chave do registro abaixo contém uma lista de aplicativos instalados:
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Uninstall
Você pode escrever um script usando a ferramenta de linha de comando do Registro para procurar por versões do Microsoft Office. A parte complicada será especificar quais máquinas verificar, você poderia alimentar seu script com vários endereços IP, mas isso pode não ser o ideal.
Outra maneira de instalar seria uma ferramenta que descobrisse automaticamente máquinas na rede e auditasse o software instalado. O Spiceworks é um bom exemplo disso e é fácil de instalar e usar.