Este não é o caso de todos os frameworks, mas django e flask quando você executa em seu modo dev http, o qual você referenciou, é somente single threaded.
Assim, o servidor só pode manipular uma única conexão por vez. Então, se duas conexões entrarem juntas, o servidor irá lidar com uma e fazer a outra esperar.
Um servidor wsgi com o apache / nginx na frente manipulará muitas conexões de uma só vez.