1) Você precisa de um número ímpar de gabinetes para reconhecimento do gabinete, pois com apenas dois você perderá o disco de dados e o disco testemunha para o pool. Significa que o cluster estaria morto com 50% de probabilidade (dependendo de qual gabinete real iria para o sul). Então, um está OK (sem proteção), três está OK, cinco está OK e quatro, seis, etc. não estão OK.
2) Você precisa de SAS JBODs interconectados a todos os seus servidores, pois os Espaços de Armazenamento em Cluster não podem prosseguir sem ter as duas portas SAS do disco SAS em particular conectadas a servidores diferentes. Com o dedicado JBOD do SAS por servidor, você não conseguirá isso, portanto, poderá criar Espaços de Armazenamento, mas não Espaços de Armazenamento em Cluster.
3) Você pode usar fusos SATA baratos de alta capacidade com drives flash SATA baratos montados internamente e algo como SAN Virtual (Nativo?) da StarWind para espelhar as LUs e virtualizar o DAS na SAN virtaul. Veja:
4) Repense o que você faz. Execute VMs a partir do DAS e use algum software de replicação de VM (interno ou, digamos, VEEAM) para obter RTO e RPO moderados com um investimento mínimo. Muitos aplicativos têm recursos de cluster integrados, sem necessidade de armazenamento compartilhado (SQL Server AlwaysOn, Exchange DAG, etc.). Pode ser também uma opção mais rápida e barata. Você ainda precisará do terceiro host físico para alimentar o testemunho (o compartilhamento SMB é bom), mas não há necessidade de armazenamento compartilhado.