Você pode usar o gParted para particionar seus discos rígidos.
Para criar uma nova partição, primeiro reduza uma partição existente (se você não tiver espaço não alocado suficiente). O espaço restante seria transformado em espaço não alocado. Então você pode criar uma nova partição nesse espaço.
Aqui está o tutorial para o gparted: link
Depois disso, você pode instalar normalmente o seu Windows. Mas você não poderá inicializar novamente no Ubuntu, já que o GRUB, necessário para inicializar o Ubuntu, seria substituído pelo gerenciador de partida do Windows.
Você precisaria de um Live USB / CD / DVD do Ubuntu. Depois de instalar o Windows, inicialize com qualquer mídia Live. Abra um terminal e execute os seguintes comandos:
sudo grub-install /dev/sda
sudo update-grub
Note que aqui /dev/sda é o nome do disco rígido. Para verificar o nome do seu disco rígido, execute sudo fdisk -l . Você verá vários nomes como /dev/sda1 , /dev/sda2 , etc. Estes são os nomes das partições, mas /dev/sda é o nome do disco.