Eu nunca tentei isso, mas em teoria você não pode usar o prompt de comando (cmd), em seguida, mude para o diretório que você precisa .... execute o seguinte
tree > tree.txt
isso faria de você um arquivo chamado tree.txt listando a árvore do diretório em que foi executado
ou outro seria (substituir pasta com a pasta em questão)
dir /d /s C:\Folder > C:\mydir.txt
Isso criaria um nome de arquivo mydir.txt na raiz de C: \
espero que ajude.